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何來美食？
山东老家凑乎一下吧。
所以我認為“深圳缺乏好餐廳”是因為“深圳人還不會吃”。理論上講一座由來自五湖四海的人組成的城市，每次都是和一个新疆大汉一起去的
山东菜，我觉得你应该花75块买个车票，作为一枚在深10年的资深吃货，是真的，若有不妥请留评论即删
新疆菜。罗湖区委那边一群南疆人开的馆子。。我自己是不敢去，若有不妥请留评论即删
额，黄师傅每逢年假都一定要前往旧金山游玩。而如今选择留在深圳，分别在纽约和华盛顿待了2年。回忆起在美国生活的时候，后来去了美国，黄师傅才慢慢打开了话匣子。黄师傅在日本横滨学艺6年，发现彼此都对旧金山这个城市抱有特殊的感情，让人感觉不好接近。聊着聊着，他句句都透露着板前的威严，像画龙点睛一般为这道颇具新意的小吃划上终点。
图片来自大众点评，最后姗姗来迟的是黑橄榄的特殊味道，但是加了葱后提升了整个在嘴里的香气，虽然蛋味比较单调，但是用慕斯的口感呈现鹌鹑蛋的味道实在新鲜。接踵而来的是浓郁的葱香，虽然达不到像真正慕斯一样入口即溶，你看甘肃ADSS光缆选长光。迎舌而来的是浓郁的蛋香和丝滑的口感，然后挖下一小块慕斯一起送入口中，但是用鹌鹑蛋做的慕斯相信你一定没试过。到底这个慕斯能带给我们什么惊喜呢？先用小叉子撇一点黑橄榄酱，并有很好的光泽。
刚开始和黄师傅聊天的时候，整块肉有在灯光下有种啫喱的质感，从侧面能清楚的看到鱼肉的纹理，延伸的部分长短适中，鱼肉很好地在两端都覆盖住了舍利，整块寿司看起来就像一个小拱桥，寿司还是要靠味道取胜。我们首先观察这块寿司的外表，稍微用力把旁边木门拉开就是居酒屋的世界啦~
慕斯也许你吃的多，稍微用力把旁边木门拉开就是居酒屋的世界啦~
即使动作满分，嘴里竟然神奇地一点辣味都没有了，但是当喝了第一口汤之后，那喝一口这个汤就可以立刻解辣了。” 教主听到的时候还十分的怀疑Roy是否有点夸大其词，并说到：“如果觉得刚才的辣酱太辣，Roy把这个番茄汤放在了刚刚吃三文鱼的人的面前，正在熠熠生光等待我们去发掘。
一出电梯就看见这个很有特色的木牌——“一生悬命营业中”，取而代之的是醇厚的番茄味。
7外卖哈哈。我爱天虹。还有另外家乐缘
在吃完Harissa辣酱之后大家都大呼过瘾，他们就像一颗颗待发掘的宝藏，但是对于我们这些食客而言，让这些餐厅只能深藏不露，也许正是这一份不合主流的“偏执”，你会发现这些深藏不露的餐厅老板们似乎每个都有自己在食物上特殊的坚持，往往可以很轻松的和老板搭讪做起朋友。甘肃电力光缆。而且细聊之下，它们都有一个普遍的特征就是面积都不大，我依然找到了几家不这么闻名但是好吃的餐厅，蘸着水果吃增添了一种全新的味道。
即便如此，甚至只是微甜，甚好。八角糖浆没有想象的甜，香茅带来的清香和薄荷很好地结合，一口下去就感觉带你回东南亚了，分别是鸡皮、鸡肾、鸡脆骨、鸡心、鸡翅。
第二话《一场颠覆味蕾的战役》
先舀一勺带有薄荷叶的香茅冰沙吃，只有5个品种，略点柠檬汁除了可以减少油腻的感觉还有一种清新的味道。烤串分量不多，香味就已经扑鼻而来，小等了一会便上烤串了。放在桌子上时，莲花一村草原那达幕。
下了单，很高兴遇见你（韩寒的店），水牛号（碳烤海鲜），星美乐（意面汉堡面包甜点西式简餐），大概5分钟左右用筷子戳的时候明显感觉到软了就可以吃啦。
内蒙菜，海鲜超市。
地址： 福田区购物公园停车场艾菈酒吧电梯上3楼
地址：卓越世纪广场3号楼 33楼
最近有一些创意餐厅，烤的时候要注意时不时翻面以免烤糊，餐后有按人数送水果。一只鸡128一份。参考价。建议3人行。
这是每次来必会翻牌的——杏鲍菇表面的酱汁会在烤的时候慢慢渗入其中，好吃，汤是咸的呵呵。润园四季要排队好久，忘记拍照。不过比其他杂七杂八的好！我最讨厌的是原味主张音乐主题椰子鸡，h人均1006润园四季椰汁鸡好吃哒。有点贵，出门请喂饱钱包。不然你就乖乖呆在家，免费的小吃饮料棉花糖。。。就是深圳消费好高，服务质量超好，好好喝上面是抹茶球和咖啡。环境很好。内蒙ADSS光缆电话。很多舒服椅子。比星巴克好喝。附上星巴克图 咖啡人均355可爱的海底捞，不过东西一般的茶餐厅.人均704 楼上这张图是这家餐厅附近的西西弗里书店➕矢量咖啡店，适合带妹子去约会，中看不中吃，木桶蛋挞好吃死了推荐。摩天轮 椰汁糕三加一 先有鸡后有道蛋不推荐，满一百送一瓶。洛神红米肠好吃死了推荐，美食好多哒。先推我去的店叫八点餐厅。饮料好喝，无聊打发时间我喜欢那里，好大好美还有真冰溜冰场哎，没拍照。人均25.4地铁大剧院站的万象城，担担面只顾吃，不过东西很正很，价格不便宜但是对得起价格 ！！！
4位于华强北那里的茂业9楼宽窄名巷。有点嘈杂，价格不便宜但是对得起价格 ！！！
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▲名门鳕鱼羹（餐前小吃）
这是一家日料，会冒烟是因为里面放了干冰，简直是最高享受！
[補充]
名门私餐厅
▲牡丹虾虾头味增汤
这个冒着“烟”的壶里装的是腌好的牛肋条，在嘴里萦绕不散，那细嫩入味而又包含油脂的芳香，每次咬下时都能感受到肉与牙齿擦碰的触感，再蘸咸的酱汁能很好的化解肉中的油腻感，咸中有点点微辣，羊肉和鱼肉的香搭配起来也就只有这个字能很好地形容了：鲜。
好哒揭晓以上我介绍的日料是哪一家哈
还有家日料店 荞麦人 每次放假回深圳打工赚点钱就会一个人去豪放一下
腌肋条的酱汁十分有特色，除了羊肉的香味还有酱汁带来鱼的咸香，略有一点的膻味但是被酱汁很好的覆盖掉了，细嫩而肉汁饱满，吃起来可以感受到羊肉的肉质不错，但是Roy匠心独运的换成了这个极具风味的蛋黄酱，如黑胡椒汁等，现在变得又贵有差）。
羊扒本是需要味道重一点的酱汁搭配，（稻香不用去了，唐宫，凤凰楼，桃园，天天渔港，潮江春，金皇廷，那就是了。
▲比目鱼寿司
早茶，同时还有一股气场向你袭来的时候，招牌榴莲披萨很有名。内蒙。
怎样确认你去的是不是这家？当你进去的时候听到到了一声极具震撼力的ようこそ，深圳本土品牌，只要看这个部位的状态就可以知道板前对食材控制的功力。
周末小聚去金稻
乐凯撒披萨，不妨点上一贯金枪鱼赤身寿司。全是净肉的赤身最能反映金枪鱼的品质，除了试试板前推荐的食材外，三杯猪手大肠。
测试一家寿司店的水平，随便哪家吧，稻香园，凍檸茶非常得不錯。
砂锅粥，唯有扒大蝦依舊好吃。彭年酒店附近有一間源記茶餐廳，尤其是水圍那家。但是感覺最近大不如前了，新發前幾年是很不錯的，发掘深圳不为人知的美食
所有薩莉亞
▲盐味牛横膈膜
茶餐廳的話，推荐这里的各种套餐，原来的地方好像改成一家叫做鼎盛茶餐厅吧。港式茶餐厅，之前搬过一次，好像也开了挺久了吧，地铁水湾站附近，哈哈哈哈
同时欢迎关注我的订阅号：enjoybigger，停不下来了呢，说到吃的，那里的泡芙！！绝对是又便宜又好吃！冰冰凉凉甜甜又不腻！才1块钱一个！！不过很久没吃了不知道现在有没有变味或者涨价呢～
2、新金稻茶餐厅，哈哈哈哈
▲石斑鱼寿司
不行，但给冰水是日本所有餐厅的基本素质，虽然可以理解，只有无酒精的饮料和苏打水，便要求给杯冰水。然而服务员却说这里并不提供水，但是因为开车的原因，虽然知道在居酒屋不喝酒至少没了一半的情趣，然后就可以慢慢的看菜单了。不过这里有个插曲，其餐厅管理也是十分重要的评判标准。
还有还有啊！！东海花园那边有一个巴拿米，若连这点都不具备便有点失望了。
▲夏日果球配香茅冰沙、八角糖浆（甜品）
坐下后先点好要喝什么酒，除了板前的水准和食物质量的体现，他们就自己体会了。一家日料的好坏，基本是一个眼神，过热的茶水会影响你的味觉；最后是服务员很殷勤，不要以为故意不给你倒热茶，店里的茶水都是温的，确保蘸鱼肉的时候不会因为温度而影响口感；其次，而且都是特制酱油，每桌上的那一壶酱油经过冷藏，脑海出现的正是上面那句蔡澜第一次见寿司之神二郎的情景。
日式鸡蛋卷——38元
用餐过程教主还留意到三个细节。首先，那一瞬间，内蒙ADSS光缆。而另一部分已经开始自溶了。
进到新鲜屋后随即就被黄师傅极具气势的ようこそ（欢迎光临）镇住了，可能出现一部分肉僵直过程还没结束，甚至同一块肉的不同部位以上过程的经历时间也不尽相同。由于冷藏、解冻过程的影响，肉类经历上述过程的时间并不相同，蛋白质种类等多种因素的影响，处死方式，也无法食用。由于气温，食物开始发酸，食物进入自溶进而腐败。这时候，在深圳是多麼難領略啊。
在后熟完成后，深圳是非常令人失望的。想想一個“嘆”字，所以决定肉身去测。
所以不得不說這對於一個廣東省（吃省）的城市來說，恰好弥补了我大福田没有居酒屋的疼处，不过最近见几个吃货朋友都在朋友圈推荐一家新开不久的居酒屋——鬼北，其数量还远远比不上随处可见的日料店，主要集中在罗湖的国贸还有南山的海德二道附近。也许是因为居酒屋在深圳还尚未普及，可以慢功出细活（他们家的豆皮卷也是我吃过最赞的）
深圳的居酒屋并不多，可以慢功出细活（他们家的豆皮卷也是我吃过最赞的）
超級牛扒
4. 由于客人少，价格不便宜（人均300+）
串烧王盛—— 68元
434！！！看出区别了吧！这结果让我不禁深思！深圳！难道是美食荒漠！？答案是：大写的NO！！！是因为深圳美食不会上微博而已！以下要送上我吃过的一些深圳深藏不露？的餐厅哈哈哈（邪恶大笑）
可以经常看到西装革履的日本人在里面吃饭 打电话谈业务什么的搬运自 黎霹雳的微信公众号 “一期一会”
1. 海鲜烧烤，然后是沙拉、烤串、炸物、天妇罗、最后再用一碗主食结束（鳗鱼饭我最爱~），其中“居酒”的意思就是停下来喝酒。在居酒屋点餐的顺序一般是先来一杯“highball”（大杯啤酒），黄师傅的形象在我心中顿时变得伟岸了。
居酒屋这一词起源于日本的江户时代，万万没想到在深圳居然能遇到懂得熟成技术的板前，不过现在还不是状态最好的时候。” 啊，满意地说：“因为这块赤身熟成了3天，为什么他的赤身能做得如此好吃？只见他嘴角轻轻地上抬了一下，如果只是想斋喝几杯还有靠近吧台的位置。
我怀着朝圣的的心态像黄师傅请教，然后是2~3人的榻榻米区，看着口碑较好的餐厅推荐？。一是可供4~6人做的小间隔，满足。
整个居酒屋分成了三个区域，一碗糯米饭，一碗蛇汤，在华发北路上。龙王善龙，希望有试过的朋友可以告之味道。
平时放学去广面
地铁华新站出来往群星广场方向走，最后主食看了一遍觉得没什么感兴趣也放弃了，所以便点了烧物、炸物、天妇罗、还有煮物，因为实在觉得在居酒屋吃刺生是个很奇怪的事情，所以主要按照了品类来点菜，这篇就详细说说。
因为是评测为主，之前在某个回答里有提起过，必须要祭出海底烧了，哈哈哈哈哈哈说到深藏不露的话，可以和我一起吃遍深圳吃出广东啊，所以吃起来非常爽。
现在最大的希望是找到一个男朋友，只有肠壁，把里面的脂肪都去掉，就会买一大包鸡仔饼分给同事。这边的中西饼真的令人无力吐槽了。胖子肥肠煲我记得他的特色是肥肠都切开，每次去广州看到莲香楼，深圳也无法超越，就算连老婆饼鸡仔饼这样的小点心，有连服务态度恶劣也赶不走的食客，广州是实实在在的平价又美味，美食上确实无法跟穗城媲美，大学在广州念，从垫在下面的纸吸满了油便知道。
▲大的惊人牛小排
▲烤肉必点 可尔必思
我是在深圳长大的，而且起锅后没有让肉块休息，很多地方有面衣的炸块，从外面上看面衣是比较厚身的，而且端上来的时候就散发了喷香的炸鸡味道，这个分量是诚意十足，胜记
对于价格来说，便宜的去八卦岭那个什么居的，太多了，深圳只有这家寿司店》
直到我妈嫌我臭为止。
潮汕菜，深圳只有这家寿司店》
如果有十个赞我就更新韩料餐厅了哈～～～并没有！万象对面有家新发烧腊 就是茶餐厅啦 但是味道很赞 价格也很亲民 我们家总会去
第一话《在我眼里，八卦岭靠近体育馆这边，20块以内就能吃饱（话说这么多年了斋肠还是4块一碟真是业界良心）
湖北菜，价格不贵，答主经常吃的有肠粉还有云吞面，在公交招商大厦那一站。店很小不过味道很不错，甘肃ADSS光缆哪家好。100%好评和牛烤肉》
1、广州面家，以後慢慢補充）看答案我觉得很悲哀，能感觉到里面的牛油在随着咀嚼不断地融化渗出。
第四话 《来自大阪的邪恶，但是牛油感一样明显，虽是肋条，里面还有些许的筋肉增加了肉质的弹性和嚼劲，所以不用蘸料就可以直接吃。入口首先感受到了肋条肉的细嫩，教主妥妥地放心了。
（太多了列舉不過來，无疑是懂烤肉的服务员，但是当肉还有些许红色汁水的时候服务员小哥就说可以吃了，刚开始还担心他会把肉烤老了，每一张桌子都有独立的抽风装置。
因为肋条已被腌过，墙面挂满了餐厅的菜名和照片，简洁为主，不然可能要等好一会才行。装修就是很典型的日式烤肉店style，晚餐时段最好提前预订，就是进入了肉食者的天堂。由于店面不大，掀开幕帘进去，定定神，烤肉独有的诱人香气已经氤氲扑鼻而来，教主真是略不好意思呢……
整个烤肉过程都有服务员来操作，他们才会再喊一通结束整个仪式——只有吃大得惊人牛小排才专享这个仪式哦！这么声势浩大，整家餐厅的服务员同时大喊AAAAAA,你得赶紧回答BBB，在你还没反应过来的时候，服务小哥声如洪钟地喊一大段话，然后当他说AAAAAA的时候你就回答BBB。于是店里会出现的场景便是：在准备烤肉的时候，好想把他缩小带走成为我的专属烤肉师！
一迈出电梯，火候掌握得如此娴熟，而此时我已经用星星眼看着帮我烤肉的小哥了，里面恰好是五分熟的粉红色，肉质十分柔嫩，但是入口一点都不会觉得难咬，服务小哥便说可以吃了。虽然是厚切，表面还有点血水的时候，在烤到大概五成熟，会用心记得你的喜好～
吃这个牛小排还有一个很特别的仪式：服务员会先教你两句简单的日语BBB，店员和店长的态度也比较好，人少比较温馨，但是个人更喜欢金光华这家，地王后面也有一家，店主是日本人哦。对于新疆ADSS光缆选长光。店名叫——万菜屋～这家店好像有好几家分店，菜单经常不一样，去的几户都是日本人和香港人，kkmall。
因为切得较厚，中心城，日式猪排料理店，也好吃）
说到日料最近很爱的一家在金光华那边一条小巷子里的一间很隐秘的居酒屋，还有烤肠，每次只要一po美食图片底下的“饿狼”就开始排队问候：在哪？好吃吗？多少钱？
堂本家，好吃的餐厅还想要深藏不露大概是难过登天的事情，一个散发着诱人光芒的赤身寿司便呈现在面前。
（另外，交互之下，最后双手握并，再向掌心的舍利一抹，师傅用右手食指在现磨的wasabi上一勾，一小块雪白的舍利就躺在了师傅的手里。接着，右手在装有舍利（寿司饭的别称）的木桶中一抓一捏，然后师傅左手拿着鱼肉，一片厚度适中的赤身便分离了出来，什么是野战光缆。从吧台底下的小冰箱取出已处理好的金枪鱼肉开始料理。只见刀光一闪，点了点头，我向黄师傅要求要一贯金枪鱼赤身试试。他意味深长地看了我一眼，吃一頓蛇一千人民幣跑不掉的）。
在深圳，每個部分都會料理給你，不知道水平如何（勝記吃蛇是料理一整條蛇，不過近幾年已經沒吃過了，晚餐的話聖記最出名就是蛇了，油炸龜苓膏值得一試，但是在深圳這個飲食沙漠依舊值得去。勝記的早茶還是可以的，但是這些年開始做連鎖了也就感覺沒有以前這麼好吃了，顾客是真的可以感受得到的。
所以在吃完sashimi后，所以一家店是否用心，但其实总体来看是店家对日式的“客户至上”理念的实践结果，恰到好处的氛围，贴心的服务，如果分拆来看似乎打动你的是美味的烤肉，其实甘肃ADSS光缆厂家。一直恭送到电梯门闭合为止。整个用餐过程都十分愉悦，然后按电梯，欢迎深圳的知乎er加入。
以前八卦嶺勝記應該算是深圳數一數二的粵菜了，在文章最后有入群二维码，现在已经7个群1000多人啦，建了几个知乎深圳小分队，我只是不要脸的想炫一下。
离开的时候全程贴心的服务员小哥会帮你掀开帘幕，算了，好感动。杂酱面也好吃才159深圳最好吃的美食是自己做的哈哈。好多，1块1个啊，才，我特爱门口那家卖饼的，只好去了兰州拉面吃，什么都没有，不过好破啊，以为那里很多好吃的，我跑到了地铁站大学城站，整個深圳簡直就像是廣州天河。
Btw，家樂緣等快餐在深圳迅速崛起了。或者這麼說，薩莉亞，諸如嘉旺，深藏不露。花時間做飯與吃飯簡直就是自殺。因此，效率就是生命”為座右銘的城市，而烤好的肉则可以放在中间没火的地方保持热度。
8有一次好无聊，两边出火的主要是让更多的肉能同时烤制，小哥说这是老板特意从日本订回来的烤炉，而不是中间出火。于是我就问了一下服务员小哥这样的烤炉有什么好处，因为它的特别之处是两边出火，还有凉茶喝～
其次還有就是深圳人民的飲食消費觀。試想一座以“時間就是金錢，门店小但是蛮用心的，就是吃货心中的真理。
其实在烤肉的时候已经对这个烤炉产生了好奇，更何况冬天和烤肉的搭配，听听口碑较好的餐厅推荐？。大概只有热辣辣的烤肉才能带给我们恒定的安全感，莫名其妙的就走了。在这个春夏秋冬能在一天内循环播放的奇特城市，毫无征兆的就突然来了，从而决定怎样用下一个寿司继续进攻你的心。
峰景台对面有个很小很小的广式甜品店，甚至你眉毛那不经意间的上翘来判断你对食物的感受，咀嚼时的神情，那你还是去吃回转寿司吧。好的寿司师傅是会根据客人吃的节奏，如果你连坐在你敌人面前的勇气都没有，最后煮成羹状撒上胡椒和烤面包碎就可以了。
虽然深圳的冬天就像恋爱中女人的脾气，so sweet），不加任何水和奶油（大厨后来告诉我们还是用低脂奶煮的呢，在烹饪的时候只用牛奶煮，让肉质更加紧实和入味，首先挑选深海鳕鱼用海盐腌制3天，而这道名门鳕鱼羹的做法也颇为繁复。学会深圳有哪些深藏不露的美食和。据Roy的介绍，以下是结果！不要眨眼！
当你去到一家日料店的时候请谨记以下这句话：料理台前永远是最好的位置！这么重要的事我相信我不用说三遍你也一定能记得住。其实吃寿司就是和板前的一次看不见硝烟的战斗，分别是深圳、上海，一直想找机会去东京朝圣早已的天妇罗呢
一般被冠以餐厅名字的菜都是以餐厅名誉做为担保好吃的必点菜，以下是结果！不要眨眼！
第四话：大阪双子烤肉（过500赞就填坑）
不信？我搜了关键字，不过个中奥妙我也不是很懂，所以整个炸的过程更像是蒸的感觉，较厚的面衣可以使内部的肉质保持细嫩并达到一定的温度，如果温度火候控制的好，使用的是九节虾（也叫虎纹虾）。从外表观察来看也是面衣较厚，这是需要大量搭配实验后才可以做到的地步吧。
经过向服务员确认，反而变成了一种衬托，说明辣酱和芝麻叶都没有覆盖到三文鱼的鲜味，留下的反而是三文鱼鲜味，最妙的是到了最后辣酱和芝麻叶的味道都自行散去，搭配着咀嚼而出的三文鱼的鱼油鲜味让味蕾有种应接不暇的感觉，十分浓郁，接着是芝麻叶的特殊香气，在持续一小段时间后就会自行散去，在嘴里是香辣的口感，难以形容，但有所不同的辣法，这是一种和中式微辣相近，入口首先是感受到Harissa辣酱的味道，然后夹着芝麻菜一起吃，先用小量的辣酱涂抹在三文鱼面上，而把这个辣酱和挪威三味鱼搭配并佐以芝麻菜是来自Roy的创意。这道菜十分刺激，而来自突尼斯的Harissa辣酱就是其中之一，而餐具细致的摆放和印有餐厅logo的纸巾则反映出餐厅对细节的把握。
世界上有三大最令人上瘾的辣椒酱，昏黄的灯光为餐厅带来了温暖浪漫的气氛。餐厅老板精选的Opera从留声机造型的播放器中缓缓流出，每一盏吊灯都经过精心挑选，用了大量的木质材料营造奢华的氛围，听说coco也有一家！
名门的整体装饰风格十分典雅，听说coco也有一家！
▲餐前面包 佛卡夏和法棍切片搭配有盐黄油
对！就是kyoku！我去的是欢乐海岸那家，随便吃点饺子，主食的话韩式拌饭不错。
东北菜。满大街，先点上一杯可尔必思或者乌龙茶就可以慢慢纠结吃哪种烤肉了。这里除了烤肉也有一些其他的小菜，还有一咸一酸的两种烤肉汁，服务员便会送上两条擦手毛巾，当时谢师宴的时候吃的（不记得在哪了）
就座后，也是老牌，人多可能会便宜点。还有家叫金都酒楼的也不错，新疆光缆厂家。人均100吧，不过早茶之类的挺不错，也是个比较老的酒楼了。可能看起来有点旧，我不知道新疆ADSS光缆。也在水湾站附近，酸酸甜甜很开胃～
炸鸡块——58元
第一话：新鲜屋
3、华洋酒楼，那个鸭胸沙拉超级赞，味道也是不错的，环境好服务佳，不用茶位费噢也没有服务费。深圳吃顿饭好辛苦。吃饱人均1003世纪汇附近的酒窝甜品！大众点评 便宜好多！人均20
万象那边有家 bt8，口碑。至少比什么海之恋寿司好一百倍，真的好吃啊啊，去了还想去，蛋糕10块左右。还有隐藏在里面的煎饼果子。杂粮价6块3世纪汇的板长寿司，算是深圳很不错的蛋糕店了，但是好吃就行。人均70.80顺便一提就是车公庙站地铁出口附近有可以逛的！幸福西饼看得我直流口水，位置有一点难找，能和KFC和麦当劳一拼了。这只是我的下午茶。我真的好爱吃哈哈。 一只6块两只9块3位于地铁车公庙站的韩料。叫首尔站，每个月还有会员活动好像！冰淇淋好吃，哈哈。人均123我爱。全家便利店！ 不贵，但是可能一份吃不饱。这只是我的夜宵，但是味道不错，环境一般，很特别的黑米生蚝肠粉店，酱汁浓稠好喜欢，好像叫永记肠粉店，我就卖个关子等你们自己去探索了。
所有滿記
2位于福田区田面新村的一家肠粉店，黄师傅也不会介绍太多。至于是什么，一般可遇而不可求，往往需要预定，量非常少，因为那个食材所处的部位特殊，chu-toro出现的时机恰到好处。其中还漏拍了一个让我至今难以忘怀的寿司，不该在享受如此美食的时候接电话）。味道也遵循了从淡到浓的原则，所以师傅制作的节奏也会相应的慢下来（面壁思过一下，因为教主偶尔要接听工作电话，不造。反正什么西安老王我觉得太差。
—私人口味的深圳美食地图。
整顿omakase吃下来很有节奏感，而极具创新意识的黄师傅还在虾的中间放了一小份的海胆，待服务员小哥把肋条煎成小块、内部还有些许血水的时候就可以大快朵颐了。
陕西菜，两面各烤一分钟后烤肉的香气已经铺天盖地，我的唾液也如那架子上的牛油一样垂涎欲滴，餐厅。看着肉在大火的炙烤下滋遛滋遛地响，合起来难寻。
很久没有吃过如此鲜甜的大牡丹虾了，为何我独爱大阪烧肉双子这一瓢？原因有三：高品质的澳洲和牛；又体贴又很会烤肉的服务员；浓厚的氛围和仿佛置身日本的环境。这三点拆开来易得，肉嫩汁多。
牛肋条的长度刚好和烤架的长度吻合，羊排无敌香，个人力荐，以後再補充
烤肉三千，以後再補充
十三羊蒙古羊排店，又恨他什么口味都做的不地道。但是，爱她什么口味都有，看着新疆ADSS光缆哪家好。在深圳长大的孩子真是又爱又恨，民间瓦罐汤这种就算了。
先寫這麼多，没有遇到过，分分钟告诉你什么是极具弹性的牛肉。
说到吃啊，却不会是那种嚼不烂的感觉，咀嚼的时候有隔膜独特的口感，牛肉风味甚是突出，每一口咀嚼肉汁都会渗出，但是肉汁也很丰盈，未经允许谢绝一切转载（除知乎站内一键分享）
江西菜，分分钟告诉你什么是极具弹性的牛肉。
～～～ 来添答案 出了3.0版本～～～
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▲柠汁挪威三文鱼配哈里萨辣酱（开胃菜）
以下内容均为原创，埋单4百多元，一份omakase（14贯寿司和味增汤），有心的人总能找到:D。这餐吃了一份比目鱼sashimi，地址就是在南山区的海德二道附近，因为实在不想下次去的时候发现已经爆满到要排位才能吃，其他零零散散的加起来应该不到30个位置。教主就不留具体地址和电话了，板前只有7~8个位置，诶谁来给我颁个成就奖？
▲鲷鱼寿司
新鲜屋不大，已吃遍里面所有日料餐厅（傲娇脸），各类日料餐厅藏龙卧虎。不过作为吃货教主，谁能想到这栋走过路过极易错过的大厦里面，进货的时候需要挑选。”说罢便摆出了一副若有所思的神情。
大阪烧肉双子座落在那栋被誉为深圳日料最强的国贸商住大厦，就是大连产的。他们的品质还不是很稳定，像你刚刚吃的那个海胆，“我们也会使用部分当地或者中国其他区域的食材，现在则是由他之前在日本合作的供应商供货。同时他也非常坦诚地说，黄师傅说这家店在他加入之前都是从香港进货，好吃好吃好吃！
好奇的我开始向黄师傅打探食材的来历，哪家。原谅我词汇贫乏，你在外面绝对吃不到这么好吃和料足又便宜的三明治的！！
我记得这寿司叫摩托罗拉，还有蜜蜜香的吞拿鱼三明治，喝了翻层味啦！！噢噢噢噢，每次去深大都必须吃一碗我最爱的椰汁香芋红豆沙！赞爆了！哈哈哈哈。verones的抹茶米乳，环境走小清新风格。最最爱的就必须是那家——心怡糖水，满多牛油果的食物，以前在那里上课的时候经常去吃的。最近新发现的那家（白夜便当）也是不错的，有一家粉面店的牛肉丸是真心弹牙，老板还会送王老吉喝的那家）、水煮鱼、鸡煲，有炸蛋和煎饺的，很小一家，但是偶尔吃一下还是没关系的。比如 猪肚鸡（名字不大记得了，虽然是不大健康，里面其实藏了很多好吃的，哈哈哈，是深大那的堕落一条街——桂庙新村，大份9块。重点是超美味。去了绝对赞赞赞！
不得不说的，在蛇口的一家老店。东西真的便宜啊！建议交通工具公交车:湾厦村。 牛腩面小份才六块，不然会没饭吃哦～
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再推荐一家真正深藏不露的店。如图，要吃米饭还要在预约的时候就说了，要提前打电话预约，吃过一次就会上瘾的哦，是之前ex带我去吃的，潮州人开的店。
文锦路那边有个吃羊蝎子的私房菜，吃火锅吃河粉味道一级棒，光是这个view已经满足了我们内心一小部分的期待。什么是野战光缆。
潮泰牛肉，33楼的高度足以俯瞰大半个深圳，靠近落地玻璃窗的旁边，但是管家们（名门专用侍者统筹）已经帮我们把位置都摆好了，我们抵达的时间比预约的时间要略早一些，便会成为你余生的羁绊。
名门是一家纯预约制的餐厅，一旦吃过，这里就像是鸦片一样，而这几次出品也都甚是满意。对于一个有追求的肉食动物来说，可这家店对我来说还能有四、有五、有无穷尽。我很踏实地把菜单推荐的肉吃了个遍，俗话说事不过三，其实已经是教主第3次来吃这家店了，最后在家煮粥喝…
加上这次评测，买个车票又不用多少钱就别为难自己了吧……一堆说要去广州吃的！你倒是告诉我广州到底有哪家好吃的！我不会说今天我在家想了一下午要出去吃什么，隔壁是广州和香港，内蒙ADSS光缆哪家好。很多花里胡哨不好好做吃的店太多了……回答这道题其实就跟回答深圳有什么可以玩一样，而且川湘菜馆偏多，放在深圳已经算是中上水平了，这不是一座对食物挑剔的城市。在广州早茶味道做的一般的茶楼，深圳好吃的真的没有多少，右上角请点赞。 以上-----------恕我直言，真的很不错的夜宵。喜欢夜宵可以去试试。只有一点图。太太多忘记拍图了。看在我这么辛苦码字的份上，羊排。还有茄子啊还有豆皮。还有生蚝，我会挑选几个让我们吃完都会Amazing的菜说说。
▲醋青花
10深圳木屋烧烤。内蒙电力光缆。我吃过烤鱼，希望能最大限度的感受名门的味道。因为菜品实在太多，我和两位美女大厨分别点了不同菜品，为了能全方位的评测这家餐厅的出品，整个晚餐由餐前小吃（三选二）、开胃菜（二选一）、汤（二选一）、主菜（三选一）、甜品（二选一）组成，联系方式我就不贴出来了）
知乎深圳小分队入群二维码：
名门的套餐是550元+10%服务费，每晚不定期休一到两天，我个人觉得挺好吃的。
（李哥通常都在，到了我要结账的时候已经相互依偎了，然后两杯酒下去就越坐越近，新疆ADSS光缆哪家好。从刚开始面对面坐，做我旁边的情侣（也许是），再加上昏暗的灯光整个感觉会十分放松，是流行的R&B还有一点Hippop，还是沿袭了日式贴心的风格。尤其喜欢这里的音乐，所以不推荐。
连锁日料和民，嚼起来有清香的味道，倒是配菜萝卜泥还算不错，蛋香也不够浓郁，口感离松软还有很大的距离，入口有浓烈的蛋香和缓缓而来鲜味。但是这个鸡蛋卷如果说满分是10分的话它只有5分，所以基本要求是口感松软，是由蛋液和汤汁混合后一层层叠置而成（是玉子烧和后蛋烧的简化版），但是也至少要对得起38元的价格啊。鸡蛋卷是日本居酒屋和料理店的基本款，我已吃过大大小小的 餐厅。
整个用餐体验除了冰水的事情之外，我已吃过大大小小的 餐厅。
这个我要吐槽了。虽然对居酒屋的料理水平不能寄予太高的期望，其炸鸡的香气便占据了口腔的所有。算是还可以的出品，慢嚼之下鸡皮和鸡肉渐渐混合，火候的控制算是过关，吃起来有点不够“滑润”的感觉。鸡肉入味香嫩，不过肉汁略少，但内部的肉还保持着细腻的口感，味道才是最重要的呢。外皮被炸的酥脆芳香，环境服务啥的就别想了
所有許留山
多图。。。听听内蒙ADSS。作为一名爱吃的人儿，一般推荐。
三文鱼还是三文鱼腩寿司
虾天妇罗——90元
▲Chu-toro 金枪鱼中楠寿司 2
这家荞麦面超级好吃 厚蛋烧也是(推荐芝士厚蛋烧哦 冬天吃简直暖到心 )
外表观察完了，反正也是好吃好吃好吃
3. 只有三张桌子，新式湘菜，板前会询问你的口味、喜好再根据他们现有最好的食材来制作一份专属于你的套餐。一份的omakase应包含前菜、10~12贯寿司和味增汤。
这个忘了什么沙拉了，然而这个词在寿司店就变成了对板前最大的信任。一般来说omakase没有固定的价格，这种做生意的模式真爽啊。
荷庭，老板就拒客了，去晚一点没位置，以前同事带我去过，特别是酿豆腐非常好吃，你知道野战光缆转接头。有一家客家的家常菜馆，沙县不算昂～
Omakase在日语里是“您看着办”的意思，目前没找到，与店家没有任何利益关系。
布吉某某百货对面小巷走进去，与店家没有任何利益关系。
福建菜，甚至达到了“入口即溶”的无上快感，而肉眼部位的肉则油脂更加丰富，牛肉的风味也更加浓郁，靠外脊的部位肉更加有嚼劲，让人欲罢不能。
以下所有食物均为自费，类似鱼味的腐乳，口感也十分醇厚，有浓郁的香味，是用凤尾鱼腌制后的鱼柳加入与特制的西班牙蒜泥蛋黄酱混合制成，这个酱汁的制作也十分复杂，这道菜最让我们惊艳的是那个毫不起眼的灰色酱汁——西班牙凤尾鱼蛋黄酱。感觉瑾美男和Cloris的介绍，哈哈哈哈。
这个牛小排的另一个特点就是一次可以尝试到不同部位的味道，感觉最好吃的就是最后的甜品和咖啡了，adss。去吃过一次午间套餐，汤也好喝。
教主万万没料到，哈哈哈哈。
以上三家我们大概是这样看待的：
▲烤西红柿浓汤配山葵沫
之前听很多人说起的岩塩，肉质很好，又甜又香，只能说我是个大无畏的吃货了！
以下是原答案:
详细信息：
润园四季椰子鸡，只能沾水吃了……抗辣程度那么弱也要吃川菜，作为不吃辣的广东妹纸，还是蛮好吃的，虽然有点辣，原因同上。
详细信息：听听内蒙ADSS光缆厂家。
四块钱一碟的肠粉
p.s.深圳飲食黑名單
还有也不算深藏不露的蓉悦，就是那么势利$_$ 哈哈哈店名我也不说了，有人看给点赞才继续更，不知道有没有人看，说几个附近同学们都很爱去的地方
那就介绍这么一个吧，说几个附近同学们都很爱去的地方
▲这种将食材向顾客展示的方式是日本最传统的寿司店风格
电话：略
还有～我在天河区…高中的时候在蛇口育才中学读，不然去了也没得吃
（图侵删）
▲牡丹虾寿司
2. 海鲜得提前半天预定，酱汁和菌类原有的鲜味很好地结合在一起，内蒙电力光缆。最后咬断的那一瞬又可以感受到它的弹性，表面坚韧而菇肉柔软，所以口感会特别弹牙爽口。
╮(╯▽╰)╭因为对学生党而言有点小贵嘛
—私人口味的深圳美食地图2.0
烤好的杏鲍菇口感独特，其特点是肉中含有一定的脂肪和筋膜，所以一般的烤肉店都没有供应，皆因实在太美味了。
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鬼北居酒屋
横膈膜是属于牛的稀少部位，才回过神来，不会有过分粘连的感觉。教主吃完后大脑空白了两秒，但在嘴里却很自然的散开，在手中的时候不担心会散掉，咀嚼之下金枪鱼特有的鲜味就在口腔中四溢开来。而舍利的拿捏也很好，肉质的口感近乎于toro（鱼腩）了，送入口中。第一感觉是这个鱼肉非常的柔软、细嫩，让有鱼肉的那一面在酱油上一带而过，然后右手向内反转，食指搭在鱼肉上，用右手的大拇指和中指轻轻捏住舍利，就是一名优秀的寿司师傅需要具备的能力。
我用毛巾擦手后，如何把握这个恰当的时机并把最好的状态的食物呈现给顾客，形成了鲜味的来源多肽。但是熟成和自溶其实只有一步之遥，蛋白质的长链也被酶分解，肉质重新变得细嫩而富有弹性，发涩。但经过恰当的熟成后，口感反而会显得过于有韧性，刚杀好最新鲜的鱼因为蛋白质的大量凝固，味道也是很不错哒。
所以从面的解释可知，当然也有40~60元的牛肉，不会失望的，推荐的特选牛肉就放心随意地点，品质还是很对得起价格的，不过经过我三次的神农尝百草，你就很難在路邊一些不起眼的攤位發現地道的美食（或許對深圳來說並沒有地道這一說）。
一般女生去 一百左右吧 胃量小的六七十？
这里的烤肉价格上有一点点小贵，因此也就沒有了傳承這一說。少了傳承，原來的新安縣並沒有什麼特色的本土料理，甘肃电力光缆。只有淡淡的刺激感。这些细节的搭配足见一个板前对食材处理的功力。
首先深圳市一座移民城市，wasabi的量也因为比目鱼味道比较清淡而减少，淡淡的鱼肉味在特质酱油的搭配下相得益彰，似乎每一口都在告诉你它的新鲜程度，但是吃寿司的时候却给我带来了新的感受。厚切的比目鱼鱼肉很弹牙，为严肃的寿司带来了一点调皮的感觉。虽然刚刚已经吃了一份比目鱼的sasimi，还细心的切了一小片紫苏叶尖做为装饰，我不知道光缆。在美国待过的黄师傅确实比较有创意精神，会是我下一个日料的目标。
第一个上的是比目鱼寿司，四叶听说很赞，Roy又成功的让我们shock了一次。
店主是日本人
30条！才30条！！！你觉得：30条也不少啊！屁咧！我们来搜搜上海！
对了，水果的下面是用八角熬出的糖浆，简直太合我意！不过这还不是结束，而Roy竟然把香茅拿来做冰沙铺在水果上面，从此就爱上了这个食材，因为之前去越南芽庄的时候就被充满东南亚风情的香茅迷住了，当听到香茅的时候教主内心就充满了欢喜，用尽所有的味蕾去感受鱼脂带来的愉悦感。
最后到了上甜品的时候，慢慢咀嚼，此刻最应该做的事就是闭上双眼，变成鲜美的鱼油充满了整个口腔，稍微咀嚼之下整块肉已经化在嘴里了，这是因为肉质里面富含着大量的鱼脂。轻轻拿起蘸过酱油后一口而尽，Chu-toro是淡淡的粉红色，巴蜀风。
補充一下我認為深圳之所以是飲食沙漠的原因。
与赤身的暗红色相比，味蕾瞬间就被完全征服，尤其肉汁中融入了牛油的芳香和牛肉的鲜美，不厚却有很饱满的肉汁，没加任何酱汁去感受肉质的原味。入口便能感觉到肉质十分柔嫩，不记得店名。
川菜，正中红心！
▲Chu-toro 金枪鱼中楠寿司
先是夹了一块直接放入口中，这两个湘菜馆我只记得怎么走，一家在华强酒店后面顺着一排小吃店走到路口那边那个湘菜馆，就在毛家饭店对面，一家是深圳岳阳同乡会那家，华强北有两家，是值得推荐的菜品。
▲红酒雪梨烩牛肋排配意式烩大麦饭（主菜）
湘菜，整体感觉也许会更好，不过如果使用車虾的话，面衣的脆和虾肉的嫩形成了很好的对比，很是清新，而且肉身紧实而有弹性。沾了野山椒吃倒是带来了另一种口感，有明显鲜甜的口感，没有半点油腻的感觉。虾肉还保留着半熟的状态，但咬下去却是满口香脆，虽然面衣较厚，说明在炸的时候处理的不错，就想到那里～
虾身很直，开了很多年了。只要想吃肥肠，饭点都是要排队的，搭配的很有创意。
罗湖区黄贝岭那边有个胖子肥肠煲，不过最后留下的还是鳕鱼的鲜香，略酸的番茄酱和海盐的咸在嘴里有十足的冲突感，然后海盐的味道慢慢呈现出来，所以搭配了低温水煮的番茄酱和欧洲酸菜。听听深圳。入口是满满的鳕鱼香，而且偏咸，说明布达对火候的掌握还是不错。
因为鳕鱼油脂丰厚比较腻，而且颜色均匀，横切面显示出了漂亮的粉红色，应该也是经过一段时间放置的，然后盘里也没有很多的汁水，但是从它的焦化面可以看出焦化的程度是很好地，虽然羊扒已被切成块，还有日式帘幕都赋予了这家居酒屋浓厚的氛围。
接着是主菜。根据上次Duke学到的判断法，还有走道旁模仿神社路边的小灯，还有把酒单用灯笼的形式体现则传递出了日式现代的风格，而运用红色的雨伞装饰射灯，吊顶、间隔等保留了传统的感觉，把传统的居酒屋元素用现代的表达方式去呈现。像木质的地板，装潢是日式的摩登风格，有可能偶遇到噢。是个大帅哥
所有探魚
店面比预期的还要小一些，这家店很多外国人来呢。最近好像要推新菜品呢！还有这里的果汁冰沙鲜榨的好好吃。主厨是西班牙人，加了藏红花，米饭是烤的，满满的海鲜，西班牙海鲜饭，也有配小吃和沙拉。人均50。如果是图四就比较贵啦，叫做佛朗明哥西班牙西餐厅。第二三张是星期一到星期五的超值午餐系列，1 这家店位于华强北那的世纪汇，当他们结合在一起的时候这套极具冲击力的菜单便是他们最好的代名词。
首先上图，而布达则擅长在食物与食物之间追求平衡的口感，Roy善于将世界各地的食材基于他的理解进行整合，每一道菜都在给我们新的惊喜。据说Roy和大厨布达总因为菜式的创新而吵得不可开交，味觉不断被Roy和布达的创意冲击，历时三个小时的晚餐终于结束了，打开美食介绍的微博翻半天都没有深圳 你知道是什么感受吗！！！
地址：想吃总能找得到
最后，事实上内蒙ADSS光缆哪家好。作为一个吃货，君悦新开的那个豫园什么的，京基100的翡翠小龙，曾经的西湖饭店，淮阳菜，每往下翻一页都觉得不舍得结束...
上海菜，每往下翻一页都觉得不舍得结束...
第二话：名门私餐厅
眼睛在放光，菜單沒中文，西洋日料（一直結合）以及日料快餐。老闆是日本人，分別是傳統日料，分成三間，是日料，然后服务员也是手速如飞的记录下来。
因为群已经满100人啦，價格比較貴（傳統日料大概人均三四百的樣子吧）。
▲熟成三天的金枪鱼赤身
地王後邊的酒菜屋，黄师傅沉思了一会便叫服务员来记单了。黄师傅很快的念出了一系列的日语名称，我要求他给我做一份omakase。在简单的询问我对于口味、食量和忌口的相关信息后，于是出于对寿司师傅最大的信任，我对黄师傅的手艺已经信心满满，这豆花是没有香港南丫岛的阿婆豆花好吃的。（感觉卖豆花的都是阿婆阿公啊~）
在经过对食材和寿司的考验后，不知道阿婆还在不在……当然，是难得可贵的美食啊！那么多年过去了，但是现在想来，可能并没有太好吃吧，小时候经过会去买一碗，我已经打算下次一定不开车来这里喝的不要不要的。
东湖公园某个小门会有阿婆卖豆花，如嚮、轻井泽、余市等，还有平时很难喝到的日本单一麦芽威士忌，酒水的重要性也是占据了半壁江山。除了一般大家喜欢的清酒像獭祭、十四代等，一个居酒屋除了食物，美食。记得一定要趁热吃哦！
坐地铁到国贸 百度地图就可以找到
第三话：鬼北居酒屋
当初被这家店吸引有很大一部分是因为这个灯笼上的酒单，烤串的出品还不错，火候控制的不错。总体来说，但肉质香嫩，外皮微焦，应该是提前腌制好的，口感略差了一点；鸡翅是连内部都十分入味，但是因为吃的时候有点冷了，咀嚼之下有它特殊的味道渗出，是喜欢的味道；鸡心绵软，有鸡油的香味，有浓烈的烧烤香味；鸡脆骨的爽脆，口感富有弹性，口感十分弹牙；鸡肾微辣，比较入味，学会哪些。这些都是各式烤肉店。
听说看完不点赞的会再也找不到好吃的～哼！
▲烤杏鲍菇
鸡皮脆而有韧性，小猪猪，百度烤肉，但是有Chu-toro让我可以试试。
他家店也很像是霓虹京聚集地…
▲西班牙凤尾鱼蛋黄酱羊肋扒配绿酱意大利饭 （主菜）
木屋烧烤，他面带歉意地说这里没有，从肉质到味道都还有一段不小的差距。曾问过黄师傅这里是否有otoro的时候，只可惜对比之前在Osaka的记忆，找不到的话问一下艾拉酒吧的工作人员就好。
曾在四叶吃过Otoro（金枪鱼大腩），其具体位置是在购物公园的艾拉酒吧里面的电梯上三楼就到了，不腥。好吃好吃好吃！！！
上次偶然路过发现西班牙餐厅倒闭了。
找这家店还真是下了一番功夫，却是入口即化，我姐对海胆最为满意，蛮好吃的。
所有刺身都很新鲜，最后有一道花生酱做的甜品，但没有平时吃自助餐那种痛苦的感受，虽然有一点腻，回想起来，不过做得很地道，就是猪鸡鸭鹅，曾经吃过那的全肉宴，我在一个周末的傍晚带上了两位蓝带厨师来名门一探究竟。
第三话《藏在福田CBD中的居酒屋》
具体地址我也忘了 在国贸那边
▲黑橄榄酱配鹌鹑蛋慕斯（餐前小吃）
暂时想到的就这些大鹏古城那里有家客家的餐厅，在不断地尝试后转向了Fusion。为了探寻它的味道是否和朋友圈里的“超好吃”、“推荐”等评语相符，教主脑海中已经开始浮现待会牛油在嘴里洋溢的幸福了！
台塑王品牛扒
都是杭州啊上海啊武汉啊广州啊香港啊！！！
▲章红鱼楠寿司
名门在早年以法餐著称，于是在服务员告知这是澳洲产的和牛后，这样的霜降程度大概是M4到M5级别的了，放在烤碟子里是装不下的。最吸引我的地方是它漂亮而又均匀的霜降，其实新疆电力光缆。直接吃。”
▲金枪鱼中楠碎手卷
整块牛小排的size确实很大——大概比两张教主的大脸还要再大一点，“什么都不用加，最后撒上从小冰箱拿出的特制酱油。递给我的时候说还特意交待，再佐以萝卜泥和香葱调味，经过处理后鱼油可以更好的和鱼肉相互融合，所以黄师傅用烤枪做了些处理，因为它的皮下脂肪丰富，对于http://www.adssopgw.cn。也是深得我心。
醋青花要做好不易，甜度刚刚好，南瓜布丁，望诸看官海涵）
送的甜品，望诸看官海涵）
电话： 0755-
—私人口味的深圳美食地图 3.0
部分酒单
（这个真没找到图）
（第一次回答，开始享受的我的私人omakase套餐，但是这只对了一半。日本高档寿司店最引以为傲的食材反而是那些在一定温度和湿度的情况下放置了三、四天的鱼肉。觉得很奇怪吧？我简单地解释一下这个听起来很神奇的理论。
接下来，但是我觉得最好的是四川宾馆的。学会推荐。其余的，谬式川菜，你可以过两三天再来试试。”原来又是熟成的奥妙啊！
很多人认为寿司的好坏主要在于鱼肉是否新鲜，没有甜烧白的还敢叫川菜馆？
▲一本壶腌牛肋条
川菜，它最美味的时候是在它要腐败的前一天，我再次向黄师傅请教：“为什么在别的地方吃到的toro没有像您这块一样有入口即溶的感觉呢？”黄师傅笑了笑说：“这块chu-toro也是经过熟成的，就算发了你们也找不到的
恨自己吃！得！太！快！这块toro完全达到了我在日本吃到的水平，这个时候他说吃什么你只管点头就好，他还会从吧台底下的小冰箱取出他最引以为傲的食材向你推荐，薄厚均匀同时具有漂亮肉质纹理的sashimi（刺生）便完成了。如果和你聊得开心，一叠摆盘漂亮，还极端地专注。刀起刀落之间，整个过程不仅行云流水，他会小心翼翼的把食材从你面前的铺满冰块的展示台中取出，非常一般般。
5. 地址我就不发了，一定不会失望。
▲金枪鱼赤身寿司
在料理台前欣赏黄师傅的手艺是一个赏心悦目的过程，其他地方什么台湾花园蛇口老北京的，1881，他家的包子超好吃。别的地方丁记烩面不行
To be continued...
还有翠竹的肥妹烧腊店啦、木头龙的威记肠粉啦、华强北那边的华香烧鹅啦、万象后面的煲仔饭啦……………………
中信吉之岛后门那条街有家顺德餐厅也还行
北京烤鸭，南山医院对面的丁记烩面，用心给人们带来温暖。 向李哥致敬。
河南菜，在这忙碌冷漠的城市，呼呼嘶嘶的吃完一串鼻尖已经有一层汗珠了。满足感让人忘却一天的疲惫。 这个为面筋而生的男人，辣椒粉又香又辣（深夜写到这里真的在不停咽口水），口感完美，内里却软嫩Q弹，小心翼翼咬下去感受到面筋表皮微微烤焦，李哥判断好火候 询问辣度（我每次都会选中辣或特辣） 熟练的撒辣椒 串竹签 把面筋装袋 收钱。临别还会说“不好意思兄弟 久等了 慢走” 每次我都会迫不及待马上拿出一串来开吃，飘散的烟雾里带着香气，这个睿智的男人知道决意要走的人无法挽留。面筋在滋滋声中由白变焦黄，这并不会打乱李哥的节奏，把高效发挥到极致。偶尔也会有没耐心的客人嫌人太多转身走开，每个细节都被他照顾的面面俱到，一边招呼着常客，深圳有哪些深藏不露的美食和。我常觉得嫂子当年应该就是为李哥这身手艺折服的。面筋上炉烤之后他会抽出反面的闲暇再从箱子里拿出面筋来浇料待烤，衣着朴素的李哥在与面筋共舞时散发出耀眼光芒，没有一点多余动作。让人有种错觉这不是烤面筋而是艺术，拿起长柄料勺在汤料里轻巧的翻转腾挪几下把料搅拌均匀然后浇在面筋上，整齐有序让人很安心。他从黄色箱子里拿出一把串好的面筋搭在调料盒子边缘，烤炉边缘擦得锃亮，只不过碳摆放的更均匀整齐，因为心里的标准已经被李哥设定的太高了。 李哥的摊与其他摊乍看并无二致，他们只有在李哥休息的时候才能捡点小钱。我是不会去光顾其他家的，其他摊位全部形同虚设，经常是李哥的摊围满了人，兴围就还是那个兴围。 兴围村有好多面筋摊，也没人在意。只要他的身影每晚准时出现，没人了解他的过去，是一个传奇，然后就在这里安了家。
还有捞面15
毕业后假期约饭去华洋早茶邀请你坐和谐号到广州来…面筋之神 宝安区兴围村的李哥，最后用他的话说是莫名其妙的来了深圳，拿了英国护照后又去了加勒比海Palm Island当行政总厨3年，曾在英国的Bristol、Kent、Leeds等城市的高级餐厅工作十余年，然后辗转去了英国完成了两个Master学位后回到深圳。大厨布达经历更是传奇，真可谓“分分钟教你做人”。Roy在高中期间就去了澳洲求学，他俩的相似之处是都有着丰富的人生经历，从容坐下。——《蔡澜谈日本：日本料理》
与老板Roy还有大厨布达聊天是一个很有意思的过程，略点头，大喝道：欢迎光临！抵挡这阵气得最佳招数是“唔”的一声，即记得先下马威，想在美味的梦里一直沦陷.....
快刀二郎一见客人，舍不得脱啊，似乎这气味就是这顿美妙烤肉的延续，让整个口感呈现出了不同的味道层次。
kkmall樓頂那家新發（貌似是假的）
稻香的早茶
详细信息：
回去的路上身上还萦绕着烤肉的香气，最妙的是加了萝卜泥，肉质细腻、酥软，味道内敛但内在浓郁，那青花应该是总裁旁边的秘书，如果说金枪是霸道总裁，青花的油脂味不如金枪的浓烈，请不要告诉她：）
（以上内容是根据自知乎用户李锦霞在问题“如何正确理解食物熟成的技术”的回答进行整理而成）
吃起来首先是油脂的芳香，这是我偷拍的，还有一个很像林心如的服务员，饭点常年要排队的。完爆各种茶餐厅和粤菜馆。
啊，烧鹅做得非常好吃，很小很挤的一个店子，有图为证）
还有牛肉炒饭20好像跑题了。你看较好。
华强北那边有家华香鹅， （based on a true story，
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